Lavadora por borbulhamento

Capacidade 3.000 kg/hora, construção em aço inox AISI 304. Equipamento projetado para efetiva limpeza e redução da carga microbiana das frutas, mediante os princípios de agitação e borbulhamento combinados com o sistema de lavagem em contracorrente, ou seja, fruta limpa com água limpa – fruta suja com água reutilizada. É composto por:

• Tanque de lavagem por imersão da fruta em água, mantida em agitação mediante aborbulhamentos através de Soprador Centrífugo de 2,0Cv (1,5kw), tubulações, registros de regulagem.
• Com dimensões úteis na área de lavagem de 1.200 x 3.000 mm; tem na parte final, saída em 45º com esteira elevadora de taliscas; acionamento por moto redutor de 0,5 CV com acoplamento direto ao eixo motriz.
• Consumo de água 500 l/h, com filtro para reaproveitamento de água.
• O tanque possui frontalmente bicos de água para avanço da fruta; no fundo chapa perfurada para separação da sujeira; válvula inferior de descarga tipo borboleta Ø 2”.
• Equipamento para ser utilizado para água fria e água quente, trifásico 380 V.
• Válvula solenoide para controle de vapor.
• Acompanha mesa de acúmulo em Aço Inox AISI 304, de espessura de #1,50 mm, com cantos elevados nas seguintes medidas: 600 x 800 mm.